Bakat

Förra helgen testade jag att baka eget knäckebröd. Receptet har jag fått av en kollega och det är så bra eftersom det är både laktos- och glutenfritt.

KNÄCKEBRÖD MED FRÖN

2 dl majsmjöl
1dl solrosfrön
1/2 dl pumpafrön
1dl sesamfrön
1/2 dl linfrön
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja

Blanda ihop. Rör i 2 1/2 dl kokande vatten. Smeta ut tunnt på ett bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Grädda i 150 grader mitt i ugnen i ca 45 minuter.

Pensla olivolja på bakplåtspappret gör knäcket lite sprödare.

Jättegott! Men tyvärr mjuknade det rätt så fort, så jag funderar på om jag gjort något fel.

Annons

Helg!

(Bildkälla)

God morgon lördag!

Här blev det en tidig morgon för mig idag. Jag gick upp med barnen vid 05:20 så att maken fick ligga kvar några timmar. Vi var småtrötta allihop  morse och det märks att veckorna är långa för barnen.

Vi har fått mycket gjort idag på förmiddagen. Köpt skor till lillprinsen, lite inredning till hans rum och så en sväng på IKEA dessutom. Nu ska vi fixa lunch och lägga barnen och i eftermiddag är vi bjudna på fika till vännerna J och M. Det ska bli mysigt!

Hoppas ni har en underbar lördag!